La Clairette de Die et les vins du Diois à l'honneur !
Ce vignoble de vertige, monte jusqu’à 700 mètres d’altitude et descend à 200 mètres sur les bas de coteaux le long de la Drôme. 1600 hectares de fraîcheur de Châtillon-en-Diois au levant, à Aouste vers le couchant.
C’est dans ce climat d’altitude unique que l’on produit des vins montagnards nés d’un climat contrasté. Les journées chaudes de Provence murissent les fruits puis se tempèrent la nuit avec la fraîcheur des coulées d’air des montagnes du Vercors.
Dans ce périmètre d’une trentaine de kilomètres, le village de Châtillon-en-Diois est un haut lieu de l’appellation. 4 AOC y sont produites (Clairette de Die, Crémant de Die, Châtillon en Diois et Coteaux de Die) et chacune sera mise en avant à l’occasion de la fête !
Eleveurs, producteurs et vignerons partagent le territoire Diois, travaillent de concert et sont parfois pluriactifs.
Venez déguster et découvrir le travail des vignerons à travers différents temps :
Samedi 10 juin – Châtillon-en-Diois :
Un verre de dégustation vendu 5€ permet d’accéder à l’ensemble des activités suivantes :
- De 9h à 18h – Dégustation de Clairette de Die et vins du Diois auprès des stands des vignerons – 15ène de caves
- à 10h et 15h30 – Balade commentée dans les vignes avec dégustation de Clairette de Die
- à 10h30 et 16h – Masterclass autour du Crémant de Die et des vins du Diois, avec dégustation commentée
- à 11h et 17h – Dégustation accord mets & vins et échanges avec les agriculteurs
- à 11h30 et 17h – Démonstration et dégustation de cocktails à base de Clairette de Die
Verres disponibles à la vente sur le stand du Syndicat de la Clairette de Die et sur l’ensemble des stands des vignerons.
Liste des caves présentes le samedi :
Cave Anna Decorse
Cave Bautin
Côté Cairn
Cave de Die – Jaillance
Cave Ducol Frères
Cave Georges Raspail
Cave Jacques Faure
Cave Jérôme Cayol
Cave Patrick Lantheaume
Cave Poulet et fils
Domaine Achard Vincent
Domaine de Magord
Domaine Maillefaud
Domaine des Muttes
Union des Jeunes Viticulteurs Récoltants
Dimanche 11 juin – Pré de la Moutière :
- à 11h30 – Trinquons à l’arrivée des brebis ! – Dégustation
Dimanche 18 juin – Col de Rousset :
Les vignerons de l’appellation seront présents au sein du marché de producteur toute la journée au Col de Rousset !
Liste des caves présentes le dimanche :
Cave Long
Cave de Die – Jaillance
Cave Ducol frères
Cave Anna Decorse
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.